福建福州:开展进口冷链食品信息追溯专项执法


时间: 2021-09-15

  )为进一步做好进口冷链食品安全监管工作,9月上旬,福州市市场监管局深入福州市进口冷链食品经营企业开展追溯专项检查及帮扶企业等工作。

  福州市市场监管局食品安全总监周韶辉带领食品流通监管处、综合执法支队、辖区市场监管部门组成检查组开展追溯专项检查。9月6日上午,检查组一行奔赴马尾区先后抽查了2家商户,对其开展检查指导进口冷链食品安全监管和疫情防控工作。检查组详细了解2家进口冷链食品经营管理情况,并现场重点检查了进口冷链食品追溯系统录入情况、新冠疫情防控措施落实等情况。对检查中发现的检验检疫证、生产日期等关键信息录入错误等情况,执法人员现场予以指导并及时纠正。当日中午,检查组前往福清市进行检查,主要针对福清市相关企业进口冷链食品信息追溯及台账登记情况展开核查,现场登录了企业平台账号,查看其录入的数据与集中监管仓数据是否一致,检查其冻库货品与监管仓数据是否相符。检查中发现,企业有专人负责,能够及时、全面记录购进和销售信息,但对录入和进口冷链食品销售、生产合规性存在一些疑问。随后检查组召开了座谈会,会上强调了进口冷链食品信息追溯的重要性,详细回答企业提出的疑问,并督促属地监管所及时对企业予以业务指导。

  9月7日,检查组前往闽侯县南通冻品批发市场,对进口冷链食品冻库开展突击检查。检查中发现,该企业进货量较大、内部管理存在信息不全情况,企业负责人表示需前往总部查询详细信息。当天中午,执法人员立即赶往台江区三迪中心公司实际经营地址开展进一步调查。检查后发现,该公司内部管理存在管理和销售两套系统,虽有进行购进和销售的记录王中王!但两套管理系统之间对食品生产日期、销售日期、海关检验检疫证号等关键信息无法有效衔接,造成食品流向无法追溯。对此,福州市市场监管局系统建设专业人员予以该企业全面指导。最后,检查组与企业负责人进行了沟通,并针对企业在冷链食品经营过程中存在的困难和问题,给予专业的指导意见,通过线上线下运营帮扶,培育形成一批主业突出、行业引领能力强的示范企业。

  9月8日上午,检查组赴福州市鼓楼区2家进口冷链食品企业进行检查。检查发现,2家公司专门负责一品一码录入的人员能够及时录入购进和销售信息,但仍存在部分遗漏。执法人员当即从后台调出数据帮助企业进行比对,将遗漏信息予以补录。

  通过此次检查发现,大部分企业虽然进行了食品安全信息追溯录入,但存在信息不完整或错误的情形,导致数据追溯链条无法形成。为此,9月9日,福州市市场监管局在马尾集中仓现场组织开展进口冷链食品信息追溯系统操作应用业务培训,对进口冷链食品的代理、销售企业录入人员进行专门授课。培训过程重点对进口冷链食品集中监管仓管理系统和省一品一码食品安全信息追溯系统的注册、登记、录入、上下游衔接、关键信息填报等方面开展详细讲解,并在现场予以实操演练。

  福州市市场监管局希望各相关企业及录入人员能够重视进口冷链食品追溯工作,在行动上和政府部门共同把好进口冷链食品的疫情防控关口,时刻守住进口冷链食品安全防线。

 
 
 

               
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